Boza
Mısır veya darıdan yapılan, fermente edilmiş koyu kıvamlı bir kış içeceği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Yoğurt ve suyla dakikalar içinde hazırlanan geleneksel bir içecek.

Yoğurdu bir kaba alın.
Soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpın.
Tuzunu ekleyip köpürene kadar çırpmaya devam edin.
Buzla soğuk servis edin.
Mısır veya darıdan yapılan, fermente edilmiş koyu kıvamlı bir kış içeceği.
Kurutulmuş ada yapraklarından demlenen ferahlatıcı bir bitki çayı.
Kuru meyvelerin şekerli suda haşlanarak hazırlandığı bir içecek.
Kuru veya taze kayısıyla yapılan koyu kıvamlı bir meyve içeceği.