Sadece Tarif
İçecekler

Şalgam Suyu

Kırmızı havuç ve şalgamın fermente edilmesiyle yapılan ekşi bir içecek.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 20 dk8 kişilik
Şalgam Suyu

Malzemeler

8 kişilik
  • 1 kg kırmızı havuç
  • 250 gram şalgam
  • 100 gram acı biber
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 dilim ekşi maya (bulgur unu ile)
  • Su

Hazırlanışı

  1. 1

    Havuç ve şalgamı doğrayıp suyla kaynatın, soğutun.

  2. 2

    Süzülen suya tuz ve maya karışımını ekleyin.

  3. 3

    Ağzı kapalı kavanozda oda sıcaklığında birkaç gün fermente olmaya bırakın.

  4. 4

    Ekşidikten sonra süzüp buzdolabında soğuk servis edin.

İlgili Tarifler

Zencefilli Çayİçecekler
81

Zencefilli Çay

Taze zencefille demlenen ısıtıcı bir bitki çayı.

  • 15 dakika
  • 2 kişilik
  • 3 malzeme
Sıcak Çikolataİçecekler
78

Sıcak Çikolata

Süt ve kakaoyla yapılan koyu kıvamlı, sıcak bir içecek.

  • 15 dakika
  • 2 kişilik
  • 4 malzeme
Papatya Çayıİçecekler
72

Papatya Çayı

Kurutulmuş papatya çiçeğinden demlenen rahatlatıcı bir bitki çayı.

  • 10 dakika
  • 2 kişilik
  • 3 malzeme
Limonataİçecekler
88

Limonata

Taze limon suyuyla yapılan, serinletici ev yapımı bir içecek.

  • 10 dakika
  • 4 kişilik
  • 4 malzeme