Salatalar

Közlenmiş Sebze Salatası

Name: Közlenmiş Sebze Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet patlıcan; 2 adet biber; 1 adet domates; Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz

Köz patlıcan ve biberle hazırlanan dumanlı aromalı bir salata.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

2 adet patlıcan
2 adet biber
1 adet domates
Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz

Hazırlanışı

1
Sebzeleri ateşte közleyip soyun.
2
İnce doğrayın.
3
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın.
4
Tuzla tatlandırıp servis edin.