Kahvaltılık

Kuymak (Muhlama)

Name: Kuymak (Muhlama)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı mısır unu; 2 su bardağı su; 150 gram taze kaşar; 3 yemek kaşığı tereyağı

Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan Karadeniz usulü sıcak bir kahvaltılık.

Hazırlık: 5 dkPişirme: 15 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı su
150 gram taze kaşar
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1
Tereyağını tavada eritin.
2
Mısır ununu ekleyip kısık ateşte kavurun.
3
Suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
4
Rendelenmiş peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın, sıcak servis edin.