Tatlılar

Baklava

Name: Baklava
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 20 adet baklavalık yufka; 2 su bardağı dövülmüş fıstık; 250 gram tereyağı; Şerbet için: 2.5 su bardağı şeker, 2.5 su bardağı su, limon suyu

İnce yufka katmanları arasına fıstık konularak şerbetlenen geleneksel bir tatlı.

Hazırlık: 40 dkPişirme: 40 dk10 kişilik

Malzemeler

10 kişilik

20 adet baklavalık yufka
2 su bardağı dövülmüş fıstık
250 gram tereyağı
Şerbet için: 2.5 su bardağı şeker, 2.5 su bardağı su, limon suyu

Hazırlanışı

1
Fırın tepsisine yağlanmış yufkaları katman katman dizin, aralara fıstık serpin.
2
Üzerini eşit dilimler halinde kesin.
3
Eritilmiş tereyağını üzerine gezdirip 180 derece fırında pişirin.
4
Şeker ve suyu kaynatıp limonla şerbeti hazırlayın, sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün.