Tatlılar
Un Helvası
Tereyağında kavrulan un ve şerbetle yapılan geleneksel bir tatlı.
Hazırlık: 5 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- İsteğe bağlı fıstık
Hazırlanışı
- 1
Şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın, kenara alın.
- 2
Tereyağında unu kısık ateşte rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- 3
Sıcak şerbeti dikkatlice una ekleyip karıştırın, karışım toparlanana kadar pişirmeye devam edin.
- 4
Ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirin, servis ederken fıstık serpin.