Cezerye
Havuç ve hindistan cevizinden yapılan Mersin usulü yumuşak bir tatlı.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 4 malzeme
İrmik hamurundan yapılan, şerbetlenen kadifemsi bir tatlı.

İrmik, un, yoğurt ve yağı karıştırıp bir hamur hazırlayın.
Yağlanmış tepsiye yayıp dilimler halinde kesin.
180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın, sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
Havuç ve hindistan cevizinden yapılan Mersin usulü yumuşak bir tatlı.
İnce yufkanın burularak şekillendirilip şerbetlendiği bir baklava çeşidi.