Tatlılar
Cezerye
Havuç ve hindistan cevizinden yapılan Mersin usulü yumuşak bir tatlı.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk8 kişilik
Malzemeler
8 kişilik
- 500 gram havuç
- 1 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- Fıstık veya ceviz içi
Hazırlanışı
- 1
Havuçları rendeleyip şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- 2
Koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
- 3
Elinizle küçük ruloler şekillendirin.
- 4
Hindistan cevizi ve dövülmüş fıstığa bulayarak servis edin.