Kabak Tatlısı
Şekerle pişirilen bal kabağının cevizle servis edildiği bir tatlı.
- 220 dakika
- 6 kişilik
- 3 malzeme
Tatlılar
Aşure
Buğday, kuru meyve ve baklagillerle hazırlanan geleneksel bir tatlı.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 60 dk10 kişilik
Malzemeler
10 kişilik
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 0,5 su bardağı nohut
- 0,5 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı şeker
- Kuru kayısı, kuru incir, üzüm
- Servis için nar, ceviz, tarçın
Hazırlanışı
- 1
Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı bir gece önceden suda bekletip yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Hepsini geniş bir tencerede birleştirip yeterli su ekleyin.
- 3
Şeker ve doğranmış kuru meyveleri ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.
- 4
Kaselere paylaştırıp üzerine nar, ceviz ve tarçınla servis edin.
İlgili Tarifler
Elmalı Kurabiye
Rendelenmiş elma ve tarçınla hazırlanan yumuşak bir kurabiye çeşidi.
- 40 dakika
- 20 adet
- 5 malzeme
Kalburabastı
Kalbur deseni verilen küçük hamur parçalarının şerbetlendiği bir tatlı.
- 45 dakika
- 8 kişilik
- 6 malzeme
Un Helvası
Tereyağında kavrulan un ve şerbetle yapılan geleneksel bir tatlı.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme