Kahvaltılık
Ev Yapımı Simit
Pekmez ve susamla kaplanan, halka şeklinde geleneksel bir hamur işi.
Hazırlık: 90 dkPişirme: 20 dk8 adet
Malzemeler
8 adet
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı susam
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Maya, ılık su ve bir tutam şekeri karıştırıp bekletin.
- 2
Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, mayalanmaya bırakın.
- 3
Hamuru parçalara ayırıp ince uzun şekil verip halka yapın.
- 4
Pekmez karışımına batırıp susama bulayın.
- 5
220 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.