Turşu Salatası
Farklı turşuların ince doğranıp zeytinyağıyla karıştırıldığı ekşimsi bir salata.
- 10 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze
Patlıcanlı Meze
Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesle yapılan hafif acılı bir meze.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Patlıcan, biber ve domatesleri ateşte közleyin.
- 2
Soyup ince doğrayın.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırın.
- 4
Tuzla tatlandırıp servis edin.
İlgili Tarifler
Ispanaklı Su Böreği
Haşlanan yufka katmanları arasına ıspanak harcı konularak fırınlanan bir börek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 6 malzeme
Ezme Salata
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanla yapılan acılı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme