Aperatif & Meze

Ispanaklı Su Böreği

Name: Ispanaklı Su Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet yufka; 300 gram ıspanak; 150 gram beyaz peynir; 3 yumurta; 1/2 su bardağı sıvı yağ; Tuz

Haşlanan yufka katmanları arasına ıspanak harcı konularak fırınlanan bir börek.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

8 adet yufka
300 gram ıspanak
150 gram beyaz peynir
3 yumurta
0,5 su bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı

1
Ispanağı kavurup ufalanmış peynirle karıştırın.
2
Yufkaları kaynar suda kısa süre haşlayıp soğuk suya alın.
3
Fırın kabına yufka ve ıspanaklı harcı katman katman dizin.
4
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.