Sadece Tarif
Aperatif & Meze

Havuç Turşusu

Dilimlenen havuçlardan yapılan çıtır bir turşu.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 10 dk1 kavanoz
Havuç Turşusu

Malzemeler

1 kavanoz
  • 1 kg havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu
  • Su

Hazırlanışı

  1. 1

    Havuçları soyup ince uzun dilimleyin.

  2. 2

    Kavanoza dizip aralarına sarımsak koyun.

  3. 3

    Su, tuz ve sirkeyi kaynatıp soğutun.

  4. 4

    Kavanozu doldurup ağzını kapatın, birkaç hafta bekletin.

İlgili Tarifler

Falafel (Klasik)Aperatif & Meze
78

Falafel (Klasik)

Robottan geçirilen nohut ve baharatlarla hazırlanan, kızartılan klasik falafel.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 9 malzeme
Domates TurşusuAperatif & Meze
76

Domates Turşusu

Yeşil domateslerin ekşimsi bir turşu haline getirildiği bir hazırlık.

  • 30 dakika
  • 1 kavanoz
  • 4 malzeme
FavaAperatif & Meze
70

Fava

Kuru bakla püresiyle yapılan Ege usulü soğuk bir meze.

  • 50 dakika
  • 5 kişilik
  • 4 malzeme
Çıtır Soğan HalkalarıAperatif & Meze
84

Çıtır Soğan Halkaları

Maden suyuyla hazırlanan özel hamura bulanıp kızartılan çıtır çıtır soğan halkaları.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 10 malzeme