Aperatif & Meze

Muska Böreği

Name: Muska Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet yufka; 200 gram beyaz peynir; 1 tutam maydanoz; Kızartmalık yağ

Üçgen şeklinde katlanan yufkanın peynirle doldurulup kızartıldığı bir börek.

Hazırlık: 25 dkPişirme: 15 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

6 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Kızartmalık yağ

Hazırlanışı

1
Peynir ve maydanozu karıştırıp harcı hazırlayın.
2
Yufkayı şeritler halinde kesin.
3
Her şeridin ucuna harç koyup üçgen şeklinde katlayın.
4
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.