Puf Börek
Kızartılınca kabaran, içi kıymalı veya peynirli hafif bir börek çeşidi.
- 35 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze
Fırında Peynirli Cevizli Mantar Dolması
İri mantarların beyaz peynir, ceviz ve dereotuyla doldurulup fırınlandığı şık bir başlangıç.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk1 kişilik
Malzemeler
1 kişilik
- 8 adet iri mantar
- 50 gram dövülmüş ceviz
- 80 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
- 4 tutam dereotu (ince kıyılmış)
- Pul biber
Hazırlanışı
- 1
Mantarların saplarını çıkarın, isteğe göre kabuklarını soyun, nemli bezle silin.
- 2
Rendelenmiş beyaz peynir, dövülmüş ceviz, dereotu ve pul biberi karıştırın.
- 3
Mantarları fırın kabına dizip içlerini peynirli harçla doldurun.
- 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Sarımsaklı Yoğurt Mezesi
Yoğurt ve sarımsağın basitçe karıştırıldığı klasik bir meze.
- 5 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Zeytin Salatası
Yeşil ve siyah zeytinlerin soğan ve baharatlarla karıştırıldığı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme