Patlıcanlı Meze
Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesle yapılan hafif acılı bir meze.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Aperatif & Meze
Sarımsaklı Yoğurt Mezesi
Yoğurt ve sarımsağın basitçe karıştırıldığı klasik bir meze.
Hazırlık: 5 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Sarımsakları ezin.
- 2
Yoğurtla karıştırın.
- 3
Tuzla tatlandırın.
- 4
Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.
İlgili Tarifler
Domates Turşusu
Yeşil domateslerin ekşimsi bir turşu haline getirildiği bir hazırlık.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 4 malzeme
Muhammara
Ceviz ve kırmızı biberle yapılan Güneydoğu mutfağından acımsı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme