Sigara Böreği
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Yeşil ve siyah zeytinlerin soğan ve baharatlarla karıştırıldığı bir meze.

Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp kabaca kıyın.
İnce doğranmış soğanı ekleyin.
Zeytinyağı, kekik ve nar ekşisiyle karıştırın.
Dinlendirip servis edin.
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
Haşlanan enginarların zeytinyağı ve limonla servis edildiği hafif bir meze.
İnce bulgur, domates salçası ve bol yeşillikle hazırlanan bir bulgur salatası.
Sirke ve tuzlu su karışımıyla hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir turşu.