Aperatif & Meze
Talaş Böreği
Kıymalı iç harcın milföy hamuruyla sarılıp fırınlandığı çıtır bir börek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 25 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 500 gram milföy hamuru
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta sarısı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, pişirip baharatlayın, soğutun.
- 2
Milföy hamurunu kesip her birine harç koyarak kapatın.
- 3
Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 4
200 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Tepsi Böreği
Yufkanın tepside katman katman dizilip fırınlandığı büyük boy bir börek.
- 70 dakika
- 8 kişilik
- 6 malzeme
Peynirli Rulo Börek
Yufkanın rulo yapılıp fırında pişirildiği pratik bir börek.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme