Aperatif & Meze84
Çıtır Soğan Halkaları
Maden suyuyla hazırlanan özel hamura bulanıp kızartılan çıtır çıtır soğan halkaları.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Aperatif & Meze
Talaş Böreği
Kıymalı iç harcın milföy hamuruyla sarılıp fırınlandığı çıtır bir börek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 25 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 500 gram milföy hamuru
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta sarısı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, pişirip baharatlayın, soğutun.
- 2
Milföy hamurunu kesip her birine harç koyarak kapatın.
- 3
Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 4
200 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Aperatif & MezeAperatif & Meze88
Puf Börek
Kızartılınca kabaran, içi kıymalı veya peynirli hafif bir börek çeşidi.
- 35 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze73
Patlıcanlı Meze
Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesle yapılan hafif acılı bir meze.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Aperatif & Meze71
Peynirli Kol Böreği
Yufkanın rulo şeklinde sarılıp peynirle doldurulduğu çıtır bir börek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme