Aperatif & Meze

Tepsi Böreği

Name: Tepsi Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet yufka; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 3 yumurta; 1 su bardağı süt; Sıvı yağ, tuz

Yufkanın tepside katman katman dizilip fırınlandığı büyük boy bir börek.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 40 dk8 kişilik

Malzemeler

8 kişilik

8 adet yufka
250 gram kıyma
1 adet soğan
3 yumurta
1 su bardağı süt
Sıvı yağ, tuz

Hazırlanışı

1
Kıymayı soğanla kavurup baharatlayın, soğutun.
2
Yumurta ve sütü çırpın.
3
Tepsiye yufka, kıyma harcı ve sıvı karışımı sırayla katman katman dizin.
4
190 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.