Sigara Böreği
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Aperatif & Meze
Kırmızı Lahana Turşusu
Kırmızı lahanadan yapılan renkli ve çıtır bir turşu.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 10 dk1 kavanoz
Malzemeler
1 kavanoz
- 1 adet kırmızı lahana
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- Su, sirke
Hazırlanışı
- 1
Lahanayı ince doğrayıp kavanoza sıkıştırın.
- 2
Aralarına sarımsak ekleyin.
- 3
Su, tuz ve sirkeyi kaynatıp soğutun, kavanoza dökün.
- 4
Ağzını kapatıp birkaç hafta bekletin.
İlgili Tarifler
Ezme Salata
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanla yapılan acılı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Falafel (Klasik)
Robottan geçirilen nohut ve baharatlarla hazırlanan, kızartılan klasik falafel.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Karnabahar Turşusu
Karnabahar parçacıklarının fermente edilerek hazırlandığı çıtır bir turşu.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 5 malzeme