Sarımsaklı Yoğurt Mezesi
Yoğurt ve sarımsağın basitçe karıştırıldığı klasik bir meze.
- 5 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Aperatif & Meze
Acuka
İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 0,5 su bardağı ince bulgur
- 0,5 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp yumuşatın.
- 2
Cevizleri kabaca kıyıp ekleyin.
- 3
Salça, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.
- 4
Tuzla tatlandırıp servis edin.
İlgili Tarifler
Kıymalı Börek
Yufka arasına kavrulmuş kıyma harcı konularak fırınlanan bir börek.
- 60 dakika
- 6 kişilik
- 6 malzeme
Ispanaklı Su Böreği
Haşlanan yufka katmanları arasına ıspanak harcı konularak fırınlanan bir börek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 6 malzeme
Tepsi Böreği
Yufkanın tepside katman katman dizilip fırınlandığı büyük boy bir börek.
- 70 dakika
- 8 kişilik
- 6 malzeme