Aperatif & Meze88
Puf Börek
Kızartılınca kabaran, içi kıymalı veya peynirli hafif bir börek çeşidi.
- 35 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze
Acuka
İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 0,5 su bardağı ince bulgur
- 0,5 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp yumuşatın.
- 2
Cevizleri kabaca kıyıp ekleyin.
- 3
Salça, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.
- 4
Tuzla tatlandırıp servis edin.
İlgili Tarifler
Aperatif & MezeAperatif & Meze79
Lahana Turşusu
İnce doğranmış lahanadan yapılan, kış aylarında sofralara eşlik eden bir turşu.
- 20 dakika
- 1 kavanoz
- 5 malzeme
Aperatif & Meze80
Antep Köftesi
Bulgur, bol baharat ve sıcak zeytinyağıyla yoğrulan Antep usulü çiğ köfte benzeri bir lezzet.
- 10 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Aperatif & Meze86
Kırmızı Lahana Turşusu
Kırmızı lahanadan yapılan renkli ve çıtır bir turşu.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 4 malzeme