Aperatif & Meze
Acuka
İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 0,5 su bardağı ince bulgur
- 0,5 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp yumuşatın.
- 2
Cevizleri kabaca kıyıp ekleyin.
- 3
Salça, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.
- 4
Tuzla tatlandırıp servis edin.