Aperatif & Meze
Peynirli Kol Böreği
Yufkanın rulo şeklinde sarılıp peynirle doldurulduğu çıtır bir börek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 0,5 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- 1
Peynir ve maydanozu karıştırıp harcı hazırlayın.
- 2
Yufkaya harcı ince şerit halinde yayıp rulo yapın.
- 3
Rulo halindeki böreği kangal şeklinde sarın.
- 4
Yağlayıp 190 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.