Tarhana Çorbası
Ekşimsi tadıyla bilinen, tarhanadan yapılan geleneksel bir çorba.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Pirinç ve tereyağıyla yapılan sade, çocuklara da uygun hafif bir çorba.

Pirinci suda yumuşayana kadar haşlayın.
Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
Tencereye geri alıp kısık ateşte ısıtın.
Eritilmiş tereyağı ve tuzla tatlandırıp servis edin.
Ekşimsi tadıyla bilinen, tarhanadan yapılan geleneksel bir çorba.
İçli köfte ve mercimeğin bir arada pişirildiği Güneydoğu usulü bir çorba.