Çorbalar
Havuç Çorbası
Haşlanmış havuçla yapılan tatlımsı ve kadifemsi bir çorba.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı tereyağında kavurun.
- 2
Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun.
- 3
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- 4
Blenderdan geçirip tuzla tatlandırın.
İlgili Tarifler
Tarhana Çorbası
Ekşimsi tadıyla bilinen, tarhanadan yapılan geleneksel bir çorba.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Kelle Paça Çorbası
Uzun süre kaynatılan et suyuyla hazırlanan, sarımsaklı bir çorba.
- 140 dakika
- 5 kişilik
- 4 malzeme
Ekşili Köfte Çorbası
Küçük köftelerin limonlu bir çorbada pişirildiği ekşimsi bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme