İşkembe Çorbası
İşkembenin uzun süre haşlanıp sarımsaklı sirkeyle servis edildiği geleneksel bir çorba.
- 110 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Çorbalar
Ekşili Köfte Çorbası
Küçük köftelerin limonlu bir çorbada pişirildiği ekşimsi bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 200 gram kıyma
- 0,25 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 limon
- 5 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, pirinç ve tuzu yoğurup küçük köfteler yapın.
- 2
Suyu kaynatıp köfteleri ekleyin.
- 3
Unu az suyla açıp çorbaya ekleyerek koyulaştırın.
- 4
Limon suyuyla tatlandırıp servis edin.
İlgili Tarifler
Kırmızı Biber Çorbası
Kızarmış kırmızı biberlerle hazırlanan hafif acımsı bir çorba.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimekle yapılan, pürüzsüz kıvamlı klasik bir çorba.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme