Tatlılar
Lokum
Nişasta ve şekerden yapılan, ev usulü yumuşak bir Türk lokumu.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk10 kişilik
Malzemeler
10 kişilik
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı su (nişasta için)
- Limon tuzu, pudra şekeri
Hazırlanışı
- 1
Şeker ve suyu kaynatıp şerbet hazırlayın.
- 2
Nişastayı ayrı bir tencerede su ile açıp kısık ateşte koyulaştırın.
- 3
Şerbeti nişastaya azar azar ekleyerek karıştırın, yapışkan bir kıvam alana kadar pişirin.
- 4
Kalıba dökülüp soğutulduktan sonra küp doğrayıp pudra şekerine bulayın.