Sadece Tarif
Ana Yemekler

Ratatuy

Patlıcan, kabak, patates ve domatesin domates sosu ve kaşarla fırınlandığı Fransız usulü sebze yemeği.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 45 dk4 kişilik
Ratatuy

Malzemeler

4 kişilik
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 2 adet domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, kekik
  • Domates sosu için:
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. 1

    Domates sosunu hazırlayın.

  2. 2

    Patlıcan, kabak, patates ve domatesleri ince dilimleyin.

  3. 3

    Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve kekikle harmanlayın.

  4. 4

    Fırın kabına domates sosunu dökün, sebzeleri dönüşümlü olarak dizin.

  5. 5

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

  6. 6

    Üzerine kaşar peyniri serpip 5-10 dakika daha fırınlayın.

İlgili Tarifler

Piliç TopkapıAna Yemekler
79

Piliç Topkapı

İç pilavla doldurulmuş marine tavuk butlarının fırında pişirildiği özel bir sunum yemeği.

  • 235 dakika
  • 4 kişilik
  • 14 malzeme
Fırında Ciğer SoteAna Yemekler
98

Fırında Ciğer Sote

Marine edilmiş ciğerin fırında pişirildiği pratik bir tarif.

  • 80 dakika
  • 2 kişilik
  • 3 malzeme
Orman KebabıAna Yemekler
71

Orman Kebabı

Kuşbaşı etin patates ve havuçla birlikte fırında pişirildiği bir yemek.

  • 70 dakika
  • 4 kişilik
  • 6 malzeme