Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Kuşbaşı etle zenginleştirilen doyurucu bir bulgur pilavı.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Et Yemeği
Kuşbaşı etin arpacık soğan, patates ve havuçla pişirilip bezelyeyle zenginleştirildiği bir tencere yemeği.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram kuşbaşı kavrulmuş dana eti
- 15 adet arpacık soğan
- 1 adet patates
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Etleri kavurun.
- 2
Sebzeleri doğrayıp hazırlayın.
- 3
Domates salçası ve sebzeleri zeytinyağında kavurun.
- 4
Etleri sebzelerle birlikte tencereye alıp pişirin.
- 5
Bezelyeyi ekleyip karıştırın.
İlgili Tarifler
Nohutlu Pilav
Haşlanmış nohutla zenginleştirilen klasik bir pirinç pilavı.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Tarhana Köftesi
Bulgur ve tarhanayla hazırlanan köftelerin salçalı sosla tencerede pişirildiği yöresel bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme