İskender Kebap
Döner dilimleri üzerine domates sosu ve tereyağı gezdirilen bir kebap tabağı.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Kuşbaşı etle zenginleştirilen doyurucu bir bulgur pilavı.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı bulgur
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Eti soğanla kavurup su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
- 2
Rendelenmiş domatesi ekleyin.
- 3
Bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun, sıcak su ilave edin.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İlgili Tarifler
Adana Kebap
Acılı kıymadan şişte hazırlanan, ızgarada pişirilen bir kebap çeşidi.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Zeytinyağlı Barbunya
Kuru barbunya fasulyesinin zeytinyağı ve domatesle pişirildiği soğuk bir meze.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Biber Kızartması
Kızartılan biberlerin domates sosu ve sarımsakla servis edildiği bir meze.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme