Ana Yemekler

Adana Kebap

Name: Adana Kebap
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram yağlı kıyma; 2 adet acı biber; 1 diş sarımsak; Pul biber, tuz, kimyon

Acılı kıymadan şişte hazırlanan, ızgarada pişirilen bir kebap çeşidi.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram yağlı kıyma
2 adet acı biber
1 diş sarımsak
Pul biber, tuz, kimyon

Hazırlanışı

1
Kıymayı ince kıyılmış acı biber, sarımsak ve baharatlarla yoğurun.
2
Harcı dinlendirin.
3
Şişlere sararak uzun şekil verin.
4
Kızgın ızgarada arada çevirerek pişirin.