Ana Yemekler

Acılı Tavuk Sote

Name: Acılı Tavuk Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet acı kırmızı biber; 2 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber (salçalık); Kırmızı toz biber, kimyon, tuz, az miktar köri

Bol biberli ve baharatlı, acı sevenler için nefis bir tavuk sote.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet acı kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber (salçalık)
Kırmızı toz biber, kimyon, tuz, az miktar köri

Hazırlanışı

1
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
2
Soğanı yemeklik doğrayın, acı kırmızı biber, yeşil biber ve salçalık kırmızı biberi halka halka ince doğrayın.
3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları 1 dakika soteleyin.
4
Doğranmış biberleri ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
5
Tavuk etlerini ekleyip ara ara karıştırarak 2 dakika soteleyin.
6
Tuz, az köri, kimyon ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
7
Tavanın kapağını kapatıp tavuk etleri pişene kadar pişirin.