Bulgur Pilavı
Domates ve biberle kavrularak hazırlanan geleneksel bir bulgur pilavı.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Biber Kızartması
Kızartılan biberlerin domates sosu ve sarımsakla servis edildiği bir meze.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 8 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Biberleri kızgın yağda kızartın.
- 2
Domatesleri rendeleyip sarımsakla kaynatarak sos hazırlayın.
- 3
Biberlerin üzerine sosu dökün.
- 4
Ilık veya soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
İç Pilav
Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Fırında Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcan ve kıymalı harcın fırında buluştuğu klasik bir musakka.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Sultan Kebabı
Yufkaya sarılan etli ve patlıcanlı harcın beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme