Ana Yemekler
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet tavuk göğsü
- 1,5 su bardağı ceviz içi
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 diş sarımsak
- Tavuk suyu, kırmızı toz biber
Hazırlanışı
- 1
Tavuğu haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.
- 2
Ceviz, ekmek ve sarımsağı tavuk suyuyla birlikte blenderdan geçirip sos hazırlayın.
- 3
Didiklenmiş tavuğu sosla karıştırın.
- 4
Üzerine kırmızı toz biberli yağ gezdirerek servis edin.