Patlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet tavuk göğsü
- 1,5 su bardağı ceviz içi
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 diş sarımsak
- Tavuk suyu, kırmızı toz biber
Hazırlanışı
- 1
Tavuğu haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.
- 2
Ceviz, ekmek ve sarımsağı tavuk suyuyla birlikte blenderdan geçirip sos hazırlayın.
- 3
Didiklenmiş tavuğu sosla karıştırın.
- 4
Üzerine kırmızı toz biberli yağ gezdirerek servis edin.
İlgili Tarifler
Kıymalı Nohut Yemeği
Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, tereyağlı salçalı sosla pişirilen nohut yemeği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Ciğer Sote
Dana ciğerinin soğan ve biberlerle sotelenip baharatlarla lezzetlendirildiği bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Köfte Ekmek
Ev yapımı köftelerle hazırlanan, bol soğanlı ve domatesli klasik köfte ekmek.
- 95 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme