Kuzu Kavurma
Kuzu etinin kendi yağında uzun süre kavrularak pişirildiği bir yemek.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Ana Yemekler
Patlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip hafifçe kızartın.
- 2
Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönünce salça ve doğranmış domatesi katın.
- 3
Fırın kabına patlıcan ve kıymalı sosu sırayla dizin.
- 4
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Etli Kapuska
Kuşbaşı et ve lahananın birlikte pişirildiği doyurucu bir kış yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Tavada Domates Soslu Köfte
Tavada pişen köftelerin domates sosu ve eriyen kaşarla buluştuğu nefis bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme