Ana Yemekler68
Hünkar Beğendi
Közlenmiş patlıcan püresi üzerine et yahnisi ile servis edilen bir saray yemeği.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Patlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip hafifçe kızartın.
- 2
Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönünce salça ve doğranmış domatesi katın.
- 3
Fırın kabına patlıcan ve kıymalı sosu sırayla dizin.
- 4
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler65
Saksı Kebabı
Oyulmuş bostan patlıcanlarının etli harçla doldurulup salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler62
Haşlama İçli Köfte
Bulgurlu dış hamurun içine kıymalı harç konulup haşlanarak yapılan klasik içli köfte.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 18 malzeme
Ana Yemekler71
Etli Yaprak Sarma
Asma yaprağının kıymalı pirinç harcıyla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.
- 85 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme