Ana Yemekler69
Tencerede Patates Püreli Et Yemeği
Mühürlenen etlerin üzerine patates püresi ve kaşar eklenip tencerede pişirildiği bir yemek.
- 97 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Tavada Domates Soslu Köfte
Tavada pişen köftelerin domates sosu ve eriyen kaşarla buluştuğu nefis bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- Sosu için:
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcı için; kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun.
- 2
Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, üzerine bastırıp yassılaştırın.
- 3
Sos için; tereyağını eritip küçük doğranmış domates, tuz ve karabiberi domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- 4
Tavayı iyice ısıtıp köfteleri arkalı önlü kızartın.
- 5
Tavanın tabanına biraz domates sosu yayın, köfteleri dizin, kalan sosu üzerlerine paylaştırın.
- 6
Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- 7
Üzerine rendelenmiş kaşar serpip kapak kapalı peynir eriyene kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler74
Fırında Kuzu Gerdan
Kuzu gerdanın patates, soğan ve sarımsakla birlikte uzun süre fırınlandığı nefis bir yemek.
- 120 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler97
Şıhıl Mahşi
Kızartılmış kabakların kıymalı ve nohutlu harçla doldurulup fırınlandığı bir yemek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler66
Kremalı Biberli Tavuk Yemeği
Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.
- 37 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme