Galeta Unlu Tavuk But Kızartması
Haşlanmış tavuk butlarının baharatlı yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartıldığı çıtır bir atıştırmalık.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Domates Soslu Izgara Köfte
Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.
Hazırlık: 40 dkPişirme: 20 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 200 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- Domates sosu için:
- 5 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
Hazırlanışı
- 1
Domates sosu için; tereyağında sarımsağı hafif kavurup rendelenmiş domates, tuz ve kesme şekeri ekleyip pişirin.
- 2
Köfte harcını yoğurup 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
- 4
Kızdırılmış tavada köfteleri pişirin.
- 5
Servis tabağına köfteleri alıp üzerine domates sosu dökün.
İlgili Tarifler
Fırında Tavuk Tava
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk kalçanın sebzelerle birlikte fırında pişirildiği bir yemek.
- 180 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme
Beğendili Enginar
Haşlanmış enginar üzerine köz patlıcanlı beğendi ve salçalı etle hazırlanan özel bir sunum.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Fırında Sebzeli Misket Köfte
Küçük yuvarlak köftelerin çeşitli sebzelerle fırınlandığı, sunumu şık bir yemek.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 15 malzeme