Ana Yemekler

Domates Soslu Izgara Köfte

Name: Domates Soslu Izgara Köfte
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram kıyma; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 adet soğan (rendelenmiş); Tuz, karabiber, kekik, kimyon; Domates sosu için:; 5 adet domates; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 diş sarımsak; 1 adet kesme şeker

Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.

Hazırlık: 40 dkPişirme: 20 dk2 kişilik

Malzemeler

2 kişilik

200 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet soğan (rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kekik, kimyon
Domates sosu için:
5 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 adet kesme şeker

Hazırlanışı

1
Domates sosu için; tereyağında sarımsağı hafif kavurup rendelenmiş domates, tuz ve kesme şekeri ekleyip pişirin.
2
Köfte harcını yoğurup 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
4
Kızdırılmış tavada köfteleri pişirin.
5
Servis tabağına köfteleri alıp üzerine domates sosu dökün.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Tavada Domates Soslu Köfte

Tavada pişen köftelerin domates sosu ve eriyen kaşarla buluştuğu nefis bir yemek.

40 dakika
4 kişilik
12 malzeme

Ana Yemekler

Tencerede Patates Püreli Et Yemeği

Mühürlenen etlerin üzerine patates püresi ve kaşar eklenip tencerede pişirildiği bir yemek.

97 dakika
4 kişilik
9 malzeme

Ana Yemekler

Fırında Sebzeli Misket Köfte

Küçük yuvarlak köftelerin çeşitli sebzelerle fırınlandığı, sunumu şık bir yemek.

50 dakika
6 kişilik
15 malzeme

Ana Yemekler

Besni Tava

Kuzu eti ve sebzelerin kuyruk yağıyla birlikte fırında pişirildiği yöresel bir yemek.

80 dakika
4 kişilik
8 malzeme