Ana Yemekler
Galeta Unlu Tavuk But Kızartması
Haşlanmış tavuk butlarının baharatlı yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartıldığı çıtır bir atıştırmalık.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 7 adet tavuk but
- 1 adet yumurta
- Tuz, az köri, az kimyon, az kırmızı toz biber
- Galeta unu
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Tavuk butlarını tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ve az tuzla yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Pişen butların derilerini çıkarıp soğumaya bırakın.
- 3
Yumurtayı tuz, köri, kimyon ve toz biberle iyice çırpın.
- 4
Tavuk butlarını önce yumurtalı karışıma, sonra galeta ununa bulayın.
- 5
Kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartın.