Seftali Kebabı
Kuzu gömleğine sarılan köftelerin fırında pişirildiği geleneksel bir kebap.
- 80 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Mercimekli Pilav
Kırmızı mercimek ve pirincin bir arada pişirildiği besleyici bir pilav.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1,5 su bardağı pirinç
- 0,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Tereyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Mercimeği suda hafifçe haşlayın.
- 2
Soğanı tereyağında kavurup pirinci ekleyin.
- 3
Haşlanmış mercimeği ve sıcak suyu ekleyin.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İlgili Tarifler
Akçaabat Köfte
İnce uzun şekilde hazırlanan, Karadeniz usulü baharatlı bir köfte.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Patlıcan Kebabı
Kızartılmış patlıcan dilimleri arasına kıyma harcı konularak pişirilen bir kebap.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Fırında Beşamel Soslu Köfte
Tavada kızartılan köftelerin üzerine beşamel sos ve kaşar eklenip fırınlanan nefis bir yemek.
- 30 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme