Ana Yemekler

Akçaabat Köfte

Name: Akçaabat Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram az yağlı kıyma; 1 diş sarımsak; Karbonat, tuz, karabiber

İnce uzun şekilde hazırlanan, Karadeniz usulü baharatlı bir köfte.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram az yağlı kıyma
1 diş sarımsak
Karbonat, tuz, karabiber

Hazırlanışı

1
Kıymayı sarımsak ve baharatlarla yoğurun.
2
Bir tutam karbonat ekleyip dinlendirin.
3
İnce uzun şekiller verin.
4
Izgarada veya tavada pişirin.