Et Kavurma
Sade bir şekilde pişirilen, soğan ve sarımsakla lezzetlendirilen klasik et kavurma.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Kuzu Kavurma
Kuzu etinin kendi yağında uzun süre kavrularak pişirildiği bir yemek.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 50 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 600 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 diş sarımsak
- Kekik, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Eti geniş bir tencereye alıp kısık ateşte kendi suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Su çekilip yağı çıkınca kavurmaya devam edin.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin.
- 4
Et yumuşayıp kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Patatesli Dana İncik Haşlama
Dana incik etinin patates, havuç ve biberle birlikte salçalı sosla pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Zeytinyağlı Enginar
Enginarların havuç ve bezelyeyle birlikte zeytinyağında pişirildiği bir meze.
- 65 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Tavuklu Karnabahar Sote
Tavuk eti ve karnabaharın biberlerle sotelenip salçalı sosla pişirildiği hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme