Ana Yemekler

Tavuklu Karnabahar Sote

Name: Tavuklu Karnabahar Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım adet karnabahar; 350 gram kuşbaşı tavuk eti; 1 çay kaşığı domates salçası; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; Tuz, karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 küçük çay bardağı su

Tavuk eti ve karnabaharın biberlerle sotelenip salçalı sosla pişirildiği hafif bir yemek.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

Yarım adet karnabahar
350 gram kuşbaşı tavuk eti
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Tuz, karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük çay bardağı su

Hazırlanışı

1
Tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğan ve sarımsakları 1 dakika soteleyin.
2
Kuşbaşı tavuk etlerini ekleyip 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
3
Küçük çiçeklerine ayrılmış karnabaharı ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun.
4
Salçayı 1 küçük çay bardağı su ile eritip tavaya dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
5
Kapağını kapatıp karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.