Fırında Kolyoz
Kolyoz balığının sebze yatağında limon ve maydanozla fırınlandığı hafif bir balık yemeği.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Tavuklu Karnabahar Sote
Tavuk eti ve karnabaharın biberlerle sotelenip salçalı sosla pişirildiği hafif bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- Yarım adet karnabahar
- 350 gram kuşbaşı tavuk eti
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük çay bardağı su
Hazırlanışı
- 1
Tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğan ve sarımsakları 1 dakika soteleyin.
- 2
Kuşbaşı tavuk etlerini ekleyip 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
- 3
Küçük çiçeklerine ayrılmış karnabaharı ve doğranmış biberleri ekleyip 5 dakika kavurun.
- 4
Salçayı 1 küçük çay bardağı su ile eritip tavaya dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
- 5
Kapağını kapatıp karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği
Köfteler ve sebzelerle zenginleştirilmiş, pirinçli nefis bir karnabahar yemeği.
- 45 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme
Sarımsaklı Köfte
İrmik ve bulgurla hazırlanan köftelerin bol sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu nefis bir tarif.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Etli Kereviz
Kereviz kökünün kuşbaşı etle birlikte pişirildiği kış yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme