Sadece Tarif
Ana Yemekler

Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği

Köfteler ve sebzelerle zenginleştirilmiş, pirinçli nefis bir karnabahar yemeği.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk3 kişilik
Tencerede Köfteli Karnabahar Yemeği

Malzemeler

3 kişilik
  • Yarım orta boy karnabahar
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 dal maydanoz
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. 1

    Kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, tuz ve karabiberle köfte harcını hazırlayın, küçük parçalar alıp yuvarlayın.

  2. 2

    Karnabaharı küçük dallarına ayırıp yıkayın, havuç ve patatesi soyup küp doğrayın.

  3. 3

    Tencerede tereyağı, zeytinyağı ve domates salçasını kavurun.

  4. 4

    Pirinci ekleyip kavurun.

  5. 5

    Doğranmış havuç, patates ve karnabaharı ekleyip karıştırın.

  6. 6

    Sıcak su ve tuz ekleyip karıştırın, kaynamaya bırakın.

  7. 7

    Kaynayan yemeğe köfteleri ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp pişirin.

İlgili Tarifler

Sarımsaklı KöfteAna Yemekler
66

Sarımsaklı Köfte

İrmik ve bulgurla hazırlanan köftelerin bol sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu nefis bir tarif.

  • 50 dakika
  • 6 kişilik
  • 16 malzeme
Mantarlı Tavuk YemeğiAna Yemekler
63

Mantarlı Tavuk Yemeği

Tavuk eti ve mantarın biberle sotelenip salçalı sosla pişirildiği pratik bir tava yemeği.

  • 30 dakika
  • 2 kişilik
  • 8 malzeme
Etli Yaprak SarmaAna Yemekler
71

Etli Yaprak Sarma

Asma yaprağının kıymalı pirinç harcıyla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.

  • 85 dakika
  • 6 kişilik
  • 5 malzeme
Sebzeli ErişteAna Yemekler
68

Sebzeli Erişte

Ev yapımı eriştenin mevsim sebzeleriyle sotelendiği bir yemek.

  • 35 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme