Fırında Ballı Tavuk Kanat
Ballı ve narlı özel sosla marine edilip fırında kızartılan lezzetli tavuk kanatları.
- 110 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Kabak Dizme
Kabak, domates, biber ve soğanın dönüşümlü dizilip kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 50 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet kabak
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 1
Kabakları yarım cm kalınlığında halka halka dilimleyin, tuz ve karabiberle harmanlayın.
- 2
Domates, soğan, biber ve sarımsakları doğrayın.
- 3
Sebzeleri fırın kabına dönüşümlü olarak sırayla dizin, üzerine zeytinyağı gezdirin.
- 4
Yağlı kağıtla örtüp 190 derece fırında 35 dakika pişirin.
- 5
Yağlı kağıdı alıp üstü açık şekilde 15-20 dakika daha pişirin, üzerine rendelenmiş kaşar serpip 5-10 dakika daha fırınlayın.
İlgili Tarifler
Karnıyarık (Sade)
Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Elbistan Tava (Maraş Yöresi)
Kuşbaşı et, patlıcan ve biberin güveçte kaşarla buluştuğu Maraş yöresine ait bir yemek.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme
Fırında Etli Kağıt Kebabı
Et ve sebzelerin yağlı kağıda sarılıp fırında pişirildiği sulu ve lezzetli bir kebap.
- 40 dakika
- 2 kişilik
- 10 malzeme