Fırında Patlıcan Graten
Domates sosuyla pişen patlıcanların üzerine kaşar serpilip fırınlanan nefis bir yemek.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Ballı Tavuk Kanat
Ballı ve narlı özel sosla marine edilip fırında kızartılan lezzetli tavuk kanatları.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 kg tavuk kanat
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- Yarım yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk kanatlarını yıkayıp süzün, üzerlerine bıçakla 2-3 çizik atın.
- 2
Toz biber, pul biber, karabiber, kekik, sarımsak tozu, tuz, zeytinyağı, bal ve nar ekşisini tavuk kanatlarıyla iyice karıştırın.
- 3
Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1-2 saat marine edin.
- 4
Yağlı kağıt serili fırın kabına kanatları dizin.
- 5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Fırında Kolyoz
Kolyoz balığının sebze yatağında limon ve maydanozla fırınlandığı hafif bir balık yemeği.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
İç Pilavlı Tavuk Dolması
Bütün tavuğun iç pilavla doldurulup haşlandıktan sonra fırında kızartıldığı özel bir yemek.
- 110 dakika
- 6 kişilik
- 12 malzeme
Kuzu Külbastı (Sade)
İnce dilimlenen kuzu etinin ızgarada hızlıca pişirildiği sade bir yemek.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 2 malzeme