Ana Yemekler

Fırında Kolyoz

Name: Fırında Kolyoz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet kolyoz balığı (ayıklanmış); 2 adet soğan; 1 adet domates; 2 adet yeşil biber; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 tutam maydanoz; Tuz

Kolyoz balığının sebze yatağında limon ve maydanozla fırınlandığı hafif bir balık yemeği.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

5 adet kolyoz balığı (ayıklanmış)
2 adet soğan
1 adet domates
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam maydanoz
Tuz

Hazırlanışı

1
Balıkları ayıklayıp yıkayın, süzgeçte bekletin.
2
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, doğranmış soğan, domates ve yeşil biberleri serpiştirin.
3
Balıkları sebzelerin üzerine dizin, dilimlenmiş limonu aralarına yerleştirin.
4
Tuz serpip zeytinyağı gezdirin, maydanoz serpiştirin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.