Bodrum Kebabı
Marine edilmiş etin kızarmış patates, yoğurt ve domates sosuyla servis edildiği özel bir tabak.
- 160 dakika
- 3 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler
Hamburger Köftesi
Ketçap, hardal ve pekmezle lezzetlendirilmiş ev yapımı hamburger köftesi.
Hazırlık: 90 dkPişirme: 20 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- 1
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
- 2
Harcı 5 eşit parçaya bölüp yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine koyun.
- 3
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 4
Hafif yağlanmış tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Kremalı Biberli Tavuk Yemeği
Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.
- 37 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Galeta Unlu Fırın Köfte
Üç aşamalı pane harcına bulanıp fırında pişirilen çıtır çıtır köfteler.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme
Fırında Tavuk Şiş
Yoğurtlu salçalı sostan sonra şişe dizilip fırında pişirilen nefis bir tavuk şiş.
- 165 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme