Ana Yemekler

Hamburger Köftesi

Name: Hamburger Köftesi
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi; 1 tatlı kaşığı hardal; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz

Ketçap, hardal ve pekmezle lezzetlendirilmiş ev yapımı hamburger köftesi.

Hazırlık: 90 dkPişirme: 20 dk5 kişilik

Malzemeler

5 kişilik

500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
2
Harcı 5 eşit parçaya bölüp yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine koyun.
3
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4
Hafif yağlanmış tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.