Kayseri Yağlaması
İnce açılan hamurların (lavaş) kıymalı harçla katlanıp servis edildiği Kayseri yöresine ait bir lezzet.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler
Kremalı Biberli Tavuk Yemeği
Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 12 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram tavuk eti
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı süt kreması
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kekik, kimyon, kırmızı pul biber, köri
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etini küp doğrayın, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayıp buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- 2
Tavada soslu tavuk etlerini 2-3 dakika soteleyin.
- 3
Minik küp doğranmış biberleri ekleyip 8 dakika pişirin.
- 4
Süt kremasını ekleyip karıştırın, 1 dakika daha pişirin, sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Patates Yemeği
Sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, zeytinyağlı fırın patates.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Barbunya Pilaki
Taze barbunya fasulyesinin zeytinyağıyla pişirildiği soğuk bir meze.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme
Karışık Sebzeli Musakka
Patlıcan, patates ve kırmızı biberin kıymalı harçla katmanlanıp fırınlandığı bir musakka.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme