Ana Yemekler

Et Kavurma

Name: Et Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kuşbaşı dana eti; 1 adet küçük boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım çay bardağı sıcak su; Tuz

Sade bir şekilde pişirilen, soğan ve sarımsakla lezzetlendirilen klasik et kavurma.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram kuşbaşı dana eti
1 adet küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı

1
Tencereyi iyice ısıtıp etleri yüksek ateşte suyunu salana kadar kavurun.
2
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp 2-3 kere karıştırın.
3
Soğanı dörde bölüp, sarımsakları bütün ekleyin.
4
Yarım çay bardağı sıcak su döküp karıştırın.
5
Kapağını kapatıp kısık ateşte etler suyunu çekip yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
6
Etler yumuşayınca tuz ekleyip karıştırın.