Sadece Tarif
Ana Yemekler

Patates Püreli Tavuk Sote

Tavuk sotenin püre yatağında servis edildiği şık ve doyurucu bir ana yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Patates Püreli Tavuk Sote

Malzemeler

4 kişilik
  • 650 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Tuz, kimyon, köri
  • Püre için:
  • 3 adet patates
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. 1

    Patatesleri soyup iri küpler halinde kesin, yumuşayana kadar haşlayın.

  2. 2

    Tavuk göğsünü minik küpler doğrayın.

  3. 3

    Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğan ve sarımsağı, ardından tavuk etlerini ekleyip iyice kavurun.

  4. 4

    İnce doğranmış kapya ve yeşil biberi, tuz, köri ve kimyonu ekleyip biberler yumuşayana kadar kavurun.

  5. 5

    Püre için; haşlanmış patateslerin suyunu süzüp sıcakken 1 yemek kaşığı tereyağı, kaşar peynir, tuz ve sütle iyice ezin.

  6. 6

    Patates püresini servis tabağına yayıp üzerine tavuk soteyi koyun.

İlgili Tarifler

Karnıyarık (Sade)Ana Yemekler
67

Karnıyarık (Sade)

Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.

  • 60 dakika
  • 4 kişilik
  • 7 malzeme
Sömelek KöfteAna Yemekler
67

Sömelek Köfte

Bulgur ve irmikle hazırlanan köftelerin haşlanıp salçalı sos ve yoğurtla servis edildiği yöresel bir lezzet.

  • 30 dakika
  • 4 kişilik
  • 16 malzeme
Akçaabat KöftesiAna Yemekler
70

Akçaabat Köftesi

Şeker ve yumurta sarısıyla yoğrulup 1 gece dinlendirilen meşhur Akçaabat köftesi.

  • 515 dakika
  • 4 kişilik
  • 7 malzeme
Tavuklu Ali NazikAna Yemekler
59

Tavuklu Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine tavuk sote ile servis edilen Ali Nazik kebabı.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 12 malzeme