Ana Yemekler

Izgara Köfte (Klasik)

Name: Izgara Köfte (Klasik)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 dilim bayat ekmek; 1 yumurta; Maydanoz, kimyon, tuz, karabiber

Elde şekillendirilip ızgarada pişirilen klasik bir köfte tarifi.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 dilim bayat ekmek
1 yumurta
Maydanoz, kimyon, tuz, karabiber

Hazırlanışı

1
Ekmeği suda ıslatıp sıkın.
2
Tüm malzemeleri kıymayla birlikte yoğurun.
3
Harcı dinlendirip köfte şekli verin.
4
Izgarada veya tavada her iki tarafını pişirin.